Le beignet à l’orange, un gâteau délicieux, parfumé. Il est parfait au petit-déjeuner, au goûter accompagné d’une tasse de thé chaud, un jus aux agrumes ou selon votre goût !

Le temps de la préparation : 15 minutes

Le temps de la cuisson : 40 minutes

Portions : 6 personnes

Les ingrédients :

• 220 g de farine
• 150 g de sucre
• 30 g de fécule de pomme de terre
• 3 œufs
• Le jus et le zeste d’une orange bio
• 100 ml d’huile de tournesol
• 1 sachet de vanille
• 1 sachet de levure
• 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat
• Sucre glace

La préparation :

1. Dans un bol, battez les œufs, le sucre à l’aide d’un fouet électrique, battez-les bien jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux.

2. Versez progressivement la farine tamisée en alternant avec le jus d’orange et l’huile de tournesol.

3. Mélangez-les très bien, puis ajoutez enfin la levure, la vanille et le zeste d’une orange, le mélange doit être bien fluide et crémeux.

4. Ajoutez maintenant quelques pépites de chocolat selon votre goût, en les incorporant avec une cuillère au mélange pour rendre le dessert plus délicieux.

5. Beurrez et farinez un moule à beignet de 22 cm et versez-y le mélange.

6. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C en mode statique pendant 35-40 minutes.

7. Une fois le beignet à l’orange est bien cuit, laissez-le refroidir.

8. Ensuite démoulez-le servez votre beignet a l’orange dans une assiette en le saupoudrant de sucre en glace. Bon appétit.