Les Tartelettes au nutella sont un dessert moelleux cuit au four sans beurre. Parfait comme collation lors de fêtes d’enfants ou pour le petit-déjeuner. Une recette simple et rapide, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans le bol en suivant la commande et la pâte est prête, si vous le souhaitez vous pouvez aussi les faire blanchir sans cacao comme des tartelettes à la crème .

Les ingrédients :

• 100 g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 40 g de cacao
• une pincée de sel
• 20 g de noisettes hachées
• 100 g de sucre
• 30 g d’ huile d’olive
• 2 œufs
• 150 g de crème fraîche
• nutella

La préparation :

1. Mettre tous les ingrédients dans un saladier dans l’ordre suivant : farine, farine de noisette, levure et cacao tamisés, pincée de sel, sucre, huile, œufs, crème.
2. Fouettez le tout avec un fouet électrique à vitesse moyenne-élevée pendant environ 1 minute jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et bien mélangé.
3. Beurrez et farinez un moule à beignets d’environ 7 cm de diamètre et versez le mélange en recouvrant également la partie centrale de manière à ce que le four soit fermé.
4. Cuire au four statique à 170° pendant environ 15 minutes.
5. Laissez-les refroidir hors du moule sur une grille et laissez-les bien refroidir.
6. Saupoudrer de sucre glace et à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère à café farcir le centre de chaque tartelette de Nutella.
7. Servez vos tartelette au Nutella. Bon appétit.