Les pommes de terre au four farcies au fromage sont un plat d’accompagnement facile et savoureux qui se prépare en quelques étapes seulement. D’abord les pommes de terre entières sont cuites au four, puis coupées en deux, farcies de fromage et encore un passage rapide au four : le résultat est un vrai délice. Voyons la recette.

Les ingrédients :

• 8-9 pommes de terre petites à moyennes
• beurre au goût
• Environ 300 g de fromage de votre choix
• 1 pincée de sel
• huile d’olive

La préparation :

1. Allumez le four à 200 °C et pendant qu’il atteint la température, lavez bien les pommes de terre sous l’eau courante, en éliminant les résidus de terre.
2. Séchez-les et disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé en les badigeonnant d’un peu de beurre ramolli.
3. Puis piquez-les ici et là sur toute la surface avec une fourchette.
4. Cuire les pommes de terre dans un four statique pendant environ 30 minutes.
5. Une fois cuits, sortez-les du four et coupez-les en surface avec un couteau pour créer une ouverture.
6. Mettez une pincée de sel, un filet d’huile et un morceau du fromage que vous avez choisi. Remettre la plaque au four encore 10 minutes.
7. Le fromage fondra donnant un goût vraiment sublime et irrésistible à vos pommes de terre. Servez-les bien chauds !