Poivrons à la poêle, une recette typique, délicieuse et savoureuse avec des poivrons incontournables à table ! Ils s’accompagnent bien avec d’autres plats principaux de viande ou de poisson.
Le temps de la préparation : 15 minutes
Le temps de la cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes
Les ingrédients :
La préparation :
1. Lavez les poivrons, divisez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez les filaments et les graines.
2. Ensuite, coupez-les en tranches.
3. Ajoutez l’huile dans une poêle, puis faites dorer l’ail, une fois doré retirez-le.
4. Ajoutez les poivrons, salez-les et faites-les cuire en mélangeant de temps en temps, les 10 premières minutes à feu vif.
4. Placez un couvercle sur la poêle, ensuite baissez un peu le feu et laissez-les cuire encore 10 minutes.
5. A la fin de la cuisson, ajoutez le persil et le basilic hachés et mélangez-les pour les incorporer bien.
6. Vous pouvez déguster les poivrons à la poêle tièdes. Bon appétit !
