Muffins salés aux blancs d'œufs

Muffins salés aux blancs d’œufs : recette facile et rapide

La recette des muffins salés aux blancs d’œufs, cette recette ne demande pas d’effort franchement vous devez juste préparer le mélange et remplissez le moule à muffins, suivons tous ensemble comment les faire :

Le temps de la préparation : 10 minutes

Le temps de la cuisson : 40 minutes

Portions : 7 muffins

Les ingrédients :

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  • 250 g de blancs d’œufs
  • 9 tomates cerises mûres
  • 30 g de parmesan
  • 70 g de fromage mozzarella
  • 7 feuilles de basilic frais
  • Origan sec
  • Sel
  • Poivre
  • 15 ml d’huile d’olive

La préparation :

1. Ajoutez les blancs d’œufs avec l’huile, le sel, le poivre, l’origan, le parmesan et fouettez-les à l’aide d’une fourchette.

2. Dans un moule à muffins, mettez des tomates cerises coupées en 4, ajoutez également une feuille de basilic hachée et 4 dés de fromage, faites la même chose à chaque muffin.

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3. Ensuite remplissez-les du mélange des blancs d’œufs, ne remplissez-les pas trop.

4. Faites-les cuire au four ventilé à 180°C pendant 40 minutes.

5. Une fois cuits, bien gonflés, sortez-les du four.

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7. A l’aide d’une spatule en plastique, retirez-les délicatement et disposez-les sur une assiette.

8. Servir vos muffins salés aux blancs d’œufs, bon appétit !

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