Si vous avez un pot de yaourt au réfrigérateur, préparez tout de suite ces délicieux Muffins au yaourt, ils sont parfaits pour le goûter et le petit-déjeuner des adultes et des enfants. Doux et délicieux rappellent les fameux snacks que l’on trouve au supermarché. Une recette simple, rapide, prête en quelques minutes.
Les ingrédients :
- 150 g de farine
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 80 ml d’huile de graines
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 pot de yaourt
- 1 sachet de levure chimique
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La préparation :
- Pour préparer les Muffins au yaourt, commencez par la préparation de la PÂTE : Versez dans un bol : le sucre, les œufs, la farine, le yaourt, l’huile de graines et la levure.
- Commencez à mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet électrique ou manuel, jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- A la fin, versez le mélange dans des gobelets en papier (7 cm x 1,5 cm).
- 2 cuillères par un suffiront, en effet il ne faut jamais dépasser les 2/3 de leur contenance.
- Lorsque tous les muffins sont prêts, faites-les cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes.
- Après cuisson, sortez les Muffins au yaourt du four, laissez-les refroidir et avant de servir saupoudrez-les de sucre glace.
