Muffins au cacao, est un dessert classique, très simple à réaliser et délicieux, excellent pour le petit-déjeuner ou le goûter. le simple muffin au cacao est préparé avec une pâte au yaourt et sans beurre, très léger, délicieux avec une pâte molle. si vous cherchez un dessert moelleux et délicieux, je vous recommande d’essayer cette recette de muffin au cacao avec du yaourt sans beurre.

Les ingrédients :

• 2 œufs
• 120 g de sucre en poudre
• 60 ml d’huile de tournesol
• 1 pot de yaourt nature
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 200 g de farine
• 20 g de cacao en poudre non sucré
• 6 g de levure chimique
• pincée de sel

La préparation :

• Pour réaliser ces muffins avec du yaourt et de la pâte de cacao, commençons par placer 10 tasses dans le moule à muffins.
• Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et la vanille, ajouter l’huile de tournesol, le yaourt blanc et mélanger.
• Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure chimique, le cacao et une pincée de sel.
• Une fois que vous avez une pâte homogène sans grumeaux, divisez-la en 10 coupelles en prenant soin de les remplir aux 2/3 car elles gonflent beaucoup à la cuisson.
• Cuire les gâteaux dans le four statique préalablement préchauffé à 180° pendant environ 20-25 minutes.
• Une fois sortis du four et laissés refroidir, placez les muffins au cacao sur une grille, et laissez-les refroidir complètement.
• Si vous préférez, vous pouvez saupoudrer les muffins de sucre en poudre.
• À ce stade, vos muffins moelleux et délicieux au yogourt et au beurre sans cacao seront prêts à être dégustés.