Les tomates farcies au thon et au basilic sont une recette légère, fraîche et savoureuse, elles sont faciles à préparer, ne prennent pas beaucoup de temps pour les faire, ce qui est avantageux si vous souhaitez les servir au dîner ou bien un déjeuner.
Le temps de la préparation : 10 minutes
Le temps de la cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes
Les ingrédients :
- Sel
- Câpres
- Mayonnaise
- 4 tomates cuivrées
- Basilic frais haché
- 2 boîtes de thon
- Fromage blanc de votre choix en dés au goût
La préparation :
1. Tout d’abord, lavez bien les tomates, séchez-les avec du papier absorbant, coupez leurs parties supérieures et réservez un peu pour la décoration.
2. Videz-les avec une cuillère à café, salez puis égouttez-les en les laissant dans dans une assiette, gardez la pulpe de côté.
3. Maintenant, pour la farce prenez le thon, égouttez-le et effilochez-le dans une assiette à l’aide d’une fourchette.
4. Ajoutez la pulpe de tomate réservée et à l’aide d’une fourchette, puis écrasez bien ces ingrédients.
5. Salez et arrosez les d’un filet d’huile d’olive.
6. Maintenant à l’aide d’une cuillère, farcissez chaque tomate de la farce au thon préparée, ensuite assaisonnez les du basilic haché, la mayonnaise et quelques câpres.
7. Mettez les tomates farcies au thon et au basilic au réfrigérateur et servez-les froides, vous verrez qu’elles sont délicieuses. Bon appétit !
