Les tartelettes à la farine d’avoine, délicieuses avec beaucoup de pépites de chocolat dans la pâte, parfaites à servir aux occasions, sans gluten ni lactose! La recette est simplifiée avec des étapes faciles que vous pouvez les refaire facilement chez-vous. Découvrez les étapes de la recette ci-dessous :
Les ingrédients :
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 220 g de farine d’avoine
- 1 sachet de vanille
- 80 g de sucre
- 75 ml d’huile de maïs
- Pépites de chocolat noir, au goût
- Le zeste râpé d’une orange
La préparation :
1. Mettez l’œuf avec le sucre dans un bol et mélangez avec un fouet à main.
2. Ajoutez le zeste de citron, les pépites de chocolat et l’huile et mélangez bien.
3. Ajoutez progressivement la farine, la vanille et 1 pincée de sel et continuez à mélanger un peu avec un fouet, puis continuez avec vos mains.
4. Pétrissez maintenant la pâte avec vos mains, si elle est trop collante rajoutez un peu de farine d’avoine et continuez à pétrir le mélange jusqu’à obtenir une boule molle, compacte et homogène.
5. Prenez un peu de pâte et étalez-la avec vos mains directement dans un moule à tartelettes, en utilisez des petits moules en silicone.
6. Ensuite, remplissez-les de confiture ou de nutella selon votre choix et faites cuire à 180°C au four ventilé pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
7. Bon appétit!
