Les spaghettis aux courgettes et aux crevettes sont faciles à faire et savoureux, un plat vraiment délicieux et invitant, vous pouvez le servir dans un dîner ou bien un déjeuner qui sera vraiment parfait.
Le temps de la préparation : 10 minutes
Le temps de la cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Les ingrédients :
- sel
- 1 gousse d’ail
- 350 g de spaghettis
- 1/2 échalote hachée
- 2 courgettes moyennes en dés
- 500 g de crevettes fraîches ou surgelées
- 1/2 verre de vin blanc
- tomates cerises
- huile d’olive
- 1 brin de persil frais haché
- 500 ml de bouillon de légumes
La préparation :
1. D’abord, versez de l’huile d’olive dans une poêle profonde, ensuite faites dorer l’ail, puis retirez-le.
2. Ajoutez les crevettes, assaisonnez-les et mélangez-les avec 1/2 verre de vin, puis éteignez.
3. Dans une autre poêle, faites dorer les l’échalote hachée avec un peu d’huile d’olive, ajoutez les courgettes préalablement lavées et coupées en dés, les tomates cerises lavées et coupées en deux, assaisonnez de sel et laissez dorer en ajoutant un peu de bouillon de légumes et du persil frais haché !
4. Pendant ce temps, faites bouillir une casserole remplie d’eau salée, dès que l’eau bout, versez les spaghettis et faites-les cuire à la dent.
5. Versez maintenant les courgettes dans la poêle avec les crevettes, puis faites-les cuire encore quelques minutes à feu doux.
6. Une fois les spaghettis sont cuits, versez-les dans la poêle, ensuite allumez la cuisinière à feu doux et faites-les cuire quelques minutes.
7. Mélangez bien les pâtes avec une cuillère et répartissez du persil frais haché au dessus, maintenant vous pouvez servir votre plat de spaghettis aux courgettes et aux crevettes. Bon appétit!
