Les spaghettis au bœuf haché sont cette recette facile pour le déjeuner du dimanche que tout le monde adore ! J’ai beaucoup fait les fameuses lasagnes du dimanche à la viande hachée , mais cette fois j’ai eu envie de changer. Vous pouvez réaliser cette recette de pâtes au bœuf haché avec les traditionnels spaghettis, mais vous pouvez la faire avec d’autres types de pâtes de votre choix. Voyons comment cette recette pas a pas. Vous trouverez au dessous des conseils et des astuces pour rendre le plat encore plus savoureux.

Les ingrédients :

• 1 kg de pâtes spaghetti
• 1 kg de bœuf haché
• 2 gousses d’ail finement hachées
• 1 gros oignon finement haché
• 1 boîte de sauce tomate préparée
• Huile d’olive
• 1 tasse d’eau
• Sel, poivre noir, laurier, persil, au goût
• 1 paquet de fromage blanc râpé de votre choix

tasse = 200 ml

La préparation :

La sauce a la viande hachée :

1. Pour faire la viande, commencez par faire cuire l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.

2. Dès qu’ils sont un peu durs, ajouter la viande hachée et assaisonner de sel, poivre, ajouter le laurier et laisser cuire. Ici j’aime laisser la viande bien dorée. Pour cela, je laisse toute l’eau qui sort de la viande s’évaporer.

3. Ajoutez ensuite la sauce tomate, la tasse d’eau et laissez bouillir quelques minutes pour que les saveurs s’incorporent.

Pour les spaghettis :

1. Cuire les pâtes de votre choix dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient à la dent.

2. Placer les pâtes dans la poêle avec le bœuf haché et mélanger à feu doux pour bien incorporer la sauce.

3. Transférez ensuite les pâtes avec du bœuf haché dans un plat et servez avec du fromage blanc râpé saupoudré au dessus.

Conseils et Astuces pour rendre le plat plus savoureux :

Lorsque je veux adoucir un peu la saveur de la sauce tomate et la rendre encore plus crémeuse, j’ajoute une boîte de crème et une demi-pot de fromage à tartiner.

Si vous comptez ajouter ces ingrédients, ne le faites qu’à la fin de la préparation, une fois la viande prête !

Oh, il est également important de goûter et de voir si vous devez ajuster le sel et le poivre après avoir ajouté la crème et le fromage à tartiner.

Envie d’une saveur fumée ?

Ajoutez les dés de bacon à la viande pour lui donner cette saveur fumée spéciale !

Pour ce faire, faites cuire le bacon à feu moyen-doux. Dès qu’il commence à libérer de l’huile, mettez l’ail, l’oignon et mélanger le tout ensemble !

Il suffit ensuite d’ajouter tout le mélange et de poursuivre la préparation comme indiqué dans la recette.