Les poivrons caramélisés sont une recette facile à réaliser et savoureuse, parfaite pour assaisonner les entrées ou accompagner les plats principaux de viande et bien plus encore.
Le temps de la préparation : 10 minutes
Le temps de la cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Les ingrédients :
- Sel
- 2 poivrons rouges
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
La préparation :
1. Tout d’abord, nettoyez bien les poivrons, divisez-les sur deux, retirez les graines et les parties filandreuses, lavez-les bien, puis séchez-les soigneusement et coupez-les en lanières.
2. Versez-les dans le récipient de la friteuse à air et saupoudrez-les d’huile d’olive et le sucre.
3. À l’aide d’une cuillère ou d’une louche, mélangez bien les ingrédients et activez la friteuse à air à 180°C pendant environ 25-30 minutes.
4. Une fois cuits, disposez-les sur une assiette ou un plateau et vos poivrons caramélisés sont prêts. Bon appétit !
