Les œufs poêlés et les poivrons sont un plat principal facile à réaliser et savoureux, parfait à servir à vos invités ou à votre famille pour un déjeuner ou un dîner.
Le temps de la préparation : 10 minutes
Le temps de la cuisson : 15 minutes
Portions : 3 personnes
Les ingrédients :
La préparation :
1. Tout d’abord, lavez bien les poivrons, coupez-les sur deux, une tranche pour chaque œuf.
2. Maintenant prenez une grande poêle antiadhésive, versez un peu d’huile d’olive.
3. Faites dorer les tranches de poivrons, en les retournant pour dorer les deux côtés.
4. Dès que les tranches de poivrons sont tendres, versez les œufs délicatement pour ne pas casser les jaunes d’œufs.
5. Faites les cuire à feu moyen, salez la surface, poivrez un peu si vous le souhaitez. et saupoudrez-les d’origan.
6. Une fois cuits, glissez-les dans un plat ou retirez-les de la poêle avec une louche plate. Bon appétit !
