Les pâtes aux saucisses sont faciles à préparer et prêtes rapidement. Mais ce plat peut être amélioré et devenir encore plus délicieux en ajoutant des épinards puis gratiné au four. Hummm… Avec des ingrédients simples, vous préparez cette recette pratique et délicieuse pour le déjeuner ou le dîner. L’astuce pour que ce plat ait la texture idéale est de cuire les pâtes et de les laisser rester à la dent. Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation ci-dessous. C’est vraiment simple et facile et nécessite aucun effort.

Les ingrédients :

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 3 saucisses au pepperoni finement hachées
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 boîte de tomates pelées
• 2 tasses de pâtes cuites à la dent
• 30 feuilles d’épinards
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé

Tasse = 240 ml

La préparation :

1. Dans une poêle à feu moyen, déposer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 saucisses au pepperoni finement hachées et les faire cuire un peu.
2. Ajouter 1 oignon haché, 2 gousses d’ail hachées et faire revenir encore 2 minutes.
3. Ajouter 1 boîte du purée de tomates et 2 tasses de pâtes cuites à la dent, 30 feuilles d’épinards.
4. Mélangez jusqu’à ce que les feuilles fanent et éteignez le feu.
5. Si votre poêle va au four, placez 1 tasse de fromage mozzarella râpé sur les pâtes. S’il ne peut pas aller au four, transférez les pâtes dans un plat à gratin puis placez le fromage dessus.
6. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorés. Bon appétit