Les filets de poulet panés dans l’Airfryer sont une excellente option pour ceux qui aiment la panure extra croustillante, mais sans autant de graisse! Cette recette est non seulement simple, mais délicieuse. Vous pouvez servir votre poulet pané dans l’Airfryer accompagné d’une sauce à la moutarde, avec du riz, des légumes! Voici la recette des filets de poulet panés dans l’Airfryer :
Les ingrédients :
- 500 g de blanc de poulet
- Chapelure
- Farine de blé
- 1 cuillère-à-café de poivre noir
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 tasse-à-thé de lait
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de sel
- spray d’huile d’olive
La préparation :
1. Tout d’abord, vaporisez le panier de la friteuse avec un spray d’huile d’olive et préchauffez l’Airfryer à 180°C.
2. Assaisonnez ensuite les tranches de blanc de poulet avec du sel et du poivre noir.
3. Dans un bol, mélanger la farine de blé, le sel, une demi-cuillère à café de poivre noir et le paprika fumé.
4. Utilisez un autre bol pour battre l’œuf et le lait avec un fouet.
5. Dans un troisième bol, déposer la chapelure.
6. Passez ensuite les tranches de poulet dans le mélange de farine de blé, puis trempez-les dans le mélange d’œufs et enfin passez-les dans la chapelure. Remarque : Assurez-vous que les tranches de poulet sont bien enrobés du mélange des deux côtés!
7. Transférez-les dans le panier de l’Airfryer. Remarque : Évitez de les poser l’une sur l’autre. Il est important de laisser de l’espace entre les filets pour qu’ils soient croustillants.
8. Vaporiser légèrement d’huile d’olive sur les filets.
9. Fermer et cuire à 180°C pendant environ 20 minutes. Une fois la moitié du temps écoulée, retournez les filets.
10. Servez les filets de poulet panés dans l’Airfryer avec votre sauce préférée. Bon appétit.
Astuce :
Ne placez pas les poitrines de poulet les unes sur les autres ! De cette façon, les filets ne deviennent pas si croustillants.
