les fenouils gratinés au four, faciles à préparer et vraiment savoureux, ils sont très polyvalents et s’accompagnent bien avec de divers plats principaux, excellents à servir pour le déjeuner ou le dîner.
Le temps de la préparation : 10 minutes
Le temps de la cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes
Les ingrédients :
- Sel
- Olives noires
- Tomates cerises
- 3 gros fenouils
- Huile d’olive
- 50 g de chapelure aux herbes
La préparation :
1. Tout d’abord, lavez bien le fenouil, retirez la partie supérieure, coupez-les en tranches réguliers avec un couteau sur une planche à découper.
2. Disposez-les dans la plaque du four tapissée de papier sulfurisé, graissé avec un peu d’huile d’olive et salée la surface.
3. Lavez maintenant les tomates cerises, coupez-les en deux et placez-les dans la plaque avec le fenouil et ajoutez les olives noires.
4. Saupoudrez la surface de la chapelure aux herbes, si vous n’avez pas la chapelure aux herbes vous pouvez ajouter du thym, marjolaine, origan ou tout ce que vous préférez.
5. Ajoutez au dessus un filet d’huile d’olive et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.
6. Une fois cuits, vous pouvez servir les fenouils gratinés, accompagnées de divers plats principaux et bon appétit !
