La recette du jour ce sont ces délicieuses douceurs, les carrés moelleux à la crème de noisette sont délicieux, vraiment moelleux et délicieux. Au lieu de la crème de noisettes, vous pouvez utiliser de la crème pâtissière.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Difficulté : très facile
Les ingrédients :
- 3 œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 70 ml de lait
- 70 ml d’huile d’olive
- 160 g de farine
- 8 g de levure chimique pour desserts
- 1 citron bio
- La crème de noisettes ( ex : Nutella au choix )
- Le sucre glace au goût
La préparation :
1. Séparez les jaunes d’œufs des blancs d’œufs et fouettez ces derniers dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
2. Ajoutez le sucre en poudre, le zeste de citron râpé aux jaunes d’œufs et battez-les dans un autre bol avec un fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez la farine tamisée et la levure, puis mélangez-les quelques instants.
4. Ajoutez progressivement le lait et l’huile en fouettant toujours au fouet jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
5. Tapissez une plaque à pâtisserie pas trop grande, la mienne est : 22 cm x 26 cm, d’une feuille de papier sulfurisé humide, versez-y le mélange.
6. Faites fondre un peu la crème de noisettes au micro-ondes, ensuite utilisez-la pour décorer la surface du gâteau.
6. Faites-le cuire au four préchauffé ventilé à 170°C pendant 20-25 minutes.
7. Sortez le gâteau du four et lorsqu’il est froid, saupoudrez-le de sucre glace et coupez-le en carrés.
