Les boulettes croustillantes de riz, un plat excellent pour une collation ou pour un dîner délicieux. Les boulettes de riz peuvent être servies en accompagnement d’un repas, accompagnées d’une bonne sauce. Pour rendre le tout encore plus spécial, servez le gâteau de riz avec une sauce mayonnaise ou une autre de votre choix! Voyons comment les faire facilement et sans complexité.

Les ingrédients :

• 2 tasses-à-thé de riz cuit
• 2 œufs
• ¼ tasse-à-thé de farine de blé
• ¼ tasse-à-thé de fromage blanc râpé
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• sel et poivre noir moulu
• 3 tasses-à-thé d’huile pour la friture

tasse-à-thé = 240ml

La préparation :

1. Dans un grand bol, mettez le riz, le fromage, la farine de blé et le persil haché.

2. Dans un autre petit bol, casser un œuf à la fois puis mélanger avec les autres ingrédients.

3. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et bien mélanger pour incorporer.

4. Pour façonner les boulettes utilisez une cuillère à soupe, prélevez une partie de la pâte et à l’aide d’une autre cuillère, modelez et transférez dans une assiette.

5. Ensuite, placez une poêle moyenne à feu moyen avec de l’huile. Pendant ce temps, tapisser un récipient avec de papier absorbant.

6. Une fois l’huile chaude, placez vos boulettes à la fois pour faire frire.

7. Faites frire environ 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

8. Enfin, transférez les boulettes de riz dans le récipient tapissé de papier absorbant.

9. Servir ensuite accompagné d’une bonne sauce. Bon appétit.