Les bouchées de poulet et pommes de terre mijotées sont faciles à réaliser et savoureuses, parfaites pour le déjeuner ou le dîner et conviennent à toute la famille! L’avantage de ce plat savoureux et qu’il est facile à faire et ne demande pas beaucoup de temps pour le préparer. Voici la recette complète :

Les ingrédients :

• Sel
• 1/2 oignon
• 400 g de pommes de terre
• 600 g de blanc de poulet
• 200 g de purée de tomates
• Persil frais haché

La préparation :

1. Tout d’abord, versez les pommes de terre préalablement lavées et épluchées, dans une casserole remplie d’eau salée et faites bouillir environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

2. Pendant ce temps, versez un peu d’huile d’olive avec 1/2 oignon haché dans une grande poêle ou une casserole, faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

3. Ajoutez les morceaux de blanc de poulet, puis ajoutez la purée de tomates, salez et versez beaucoup de persil haché ou de basilic, continuez à cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce soit crémeuse.

4. Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en morceaux, ajoutez-les aux bouchées de poulet, puis faites cuire le tout ensemble pendant environ 15-20 minutes.

5. Servez le plat chaud, vous verrez que c’est très savoureux. Bon appétit!