Les bouchées de poulet aux arachides est un deuxième plat très savoureux et délicieux. Ce poulet aux arachides est très pratique et rapide à cuisiner, vous pouvez servir ce plat de bouchées de poulet aux arachides dans un dîner ou bien un déjeuner. Voyons ensemble la recette complète :
Les ingrédients :
- Sel
- La farine au besoin
- 500 g de blanc de poulet
- 150 g d’arachides
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Huile d’olive
- 100 ml de bouillon de légumes
La préparation :
1. Prenez une grande poêle antiadhésive, versez l’huile d’olive, épluchez les arachides et mettez-les dans la poêle avec l’huile et faites-les griller quelques minutes, faites attention de ne pas les brûler.
2. Maintenant, prenez la poitrine de poulet ou les tranches de poulet et coupez-la en petits morceaux, versez la farine dans un plat creux et farinez bien les morceaux de poulet.
3. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle avec l’huile et les arachides.
4. Faites cuire pendant 2 minutes, ajoutez un peu d’eau ou de bouillon de légumes (à base de carottes, de céleri et d’oignon) et 3 cuillères à soupe de sauce soja.
5. Continuez à cuire à feu doux pendant 10 minutes en vérifiant qu’ils ne sèchent pas trop et en ajoutant plus d’eau ou de bouillon de légumes.
6. Dès que les bouchées de poulet sont bien cuits, éteignez le feu et servez les immédiatement bien chaudes, vous verrez elles sont vraiment délicieuses. Bon appétit!
