Les biscuits sablés au cacao sont faciles à réaliser, qui fondent à la bouche, parfaits à servir à au petit-déjeuner avec du thé ou du lait! La pâte est facile à préparer grâce aux ingredients simples et au fouet électrique. Voyons ensemble la recette complète :
Les ingrédients :
- 2 œufs
- 300 g de farine
- 1 sachet de vanille
- 180 g de sucre glace
- 40 g de cacao en poudre
- Cerises rouges confites
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 200 g de beurre
La préparation :
1. Versez le sucre glace et le beurre ramolli dans un grand bol, mélangez-les au fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite les œufs et la vanille et continuez à fouetter ces ingrédients.
2. Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et le cacao, continuez à fouetter au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit crémeux, doux et homogène.
3. Maintenant, prenez le sac à poche avec une douille en étoile, ouvrez-le et mettez un peu de pâte à l’intérieur, formez les biscuits avec les formes que vous préférez sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
4. Mettez une cerise au centre et continuez à former les biscuits jusqu’à ce que les ingrédients sont finis.
5. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C en mode statique pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
6. Une fois cuits, laissez-les bien refroidir et dégustez. Bon appetit!
