Les beignets aux pommes sont faciles à préparer et délicieux, avec une pâte délicieuse et douce, ils sont délicieux et parfaits à servir aux occasions, au petit-déjeuner, ou bouter ou même une collation en famille! Pour faire cette recette vous n’aurez besoin que des ingrédients basiques, même pour la préparation elle est faite avec un fouet électrique. Voyons tous ensemble la recette :

Les ingrédients :

• 1 œuf
• 2 pommes
• 1 pincée de sel
• 125 g de farine
• 1/2 verre de lait
• 1 pincée de cannelle
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de sucre
• huile pour la friture
• Sucre en poudre pour saupoudrer

La préparation :

1. Lavez et épluchez les pommes, enlevez le trognon si vous avez l’outil adéquat ou aidez-vous d’un couteau, puis mettez-les dans un bol avec un peu de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.

2. Préparez maintenant la pâte, versez l’œuf dans un bol avec le sucre et fouettez-le à la fourchette ou au fouet électrique, ajoutez la farine avec la levure en les tamisant, le lait, ajoutez la cannelle, le sucre et une pincée de sel et continuez à fouetter le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien crémeux et homogène.

3. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait, jusqu’à obtenir la bonne consistance.

4. Prenez les pommes, séchez-les avec du papier absorbant et incorporez-les bien dans la pâte, en couvrant bien toute la surface.

5. Faites maintenant frire les beignets de pomme dans une poêle avec d’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.

6. Une fois qu’ils sont dorés, égouttez-les de l’huile à l’aide d’une écumoire et disposez-les sur un plat recouvert d’absorbant papier pour enlever l’excès d’huile.

7. Saupoudrez-les de sucre glace et savourez votre repas avec ce délice sucré!