Le riz Biro Biro, une nouvelle façon de rendre le riz blanc encore plus savoureux et délicieux. J’aime faire du riz Biro Biro accompagné d’un filet de poulet grillé, mais il peut aussi être servi en plat unique, puisqu’il contient des œufs, du bacon et de la paille de pommes de terre. Mieux encore, vous pouvez le préparer en utilisant les restes de riz blanc de votre dernier repas. Apprenons à faire la recette facile du riz traditionnel Biro Biro? Vous avez sûrement déjà les ingrédients chez vous.

Les ingrédients :

• 2 tasses de riz blanc cuit
• 2 œufs
• 1 tasse de bacon en dés
• 1 tasse d’oignon finement haché
• 1 tasse de paille de pomme de terre
• persil haché
• 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
• 1 cuillère à soupe de beurre
• Sel et poivre noir

La préparation :

1. Dans une poêle, dorer le bacon avec l’oignon dans l’huile.
2. Baisser le feu et ajouter le beurre. Dès qu’il se fonde, ajouter les œufs, saler et poivrer et bien mélanger.
3. Lorsque les œufs sont cuits, ajouter le riz cuit et bien mélanger avec les ingrédients dans la poêle.
4. Terminer avec le persil haché.
5. Au moment de servir, mixez la paille de pomme de terre et c’est prêt à servir.
6. Astuce : vous pouvez choisir de servir la paille de pomme de terre sur le riz, mais l’idéal est de les mélanger et de servir immédiatement. Bon appétit.