Le poulet à la sauce, une recette maison et délicieuse, faite avec des ingrédients simples et faciles à trouver. En plus du poulet, vous utiliserez des oignons, de l’ail, de la sauce piquante, du bouillon de poulet, de l’huile d’olive, de la sauce tomate, du persil et de la ciboulette. Cette recette à base de sauce rouge est pratique, facile et rapide, étant une excellente option pour le déjeuner ou le dîner. Le poulet est doré et braisé dans une seule poêle, laissant la viande tendre et juteuse. Voyons la recette tous ensemble.

Les ingrédients :

• 500 g de blanc de poulet
• 1 gros oignon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 6 gouttes de sauce piquante
• Demi louche de bouillon de poulet
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 340 g de sauce tomate
• persil haché
• Ciboulette hachée

Cette recette peut être réalisée avec du blanc de poulet, de la cuisse ou du pilon.

La préparation :

1. Dans un récipient, placez le poulet, l’oignon haché, l’ail haché, la sauce piquante et un demi louche de bouillon de poulet.
2. Bien mélanger les assaisonnements. Laissez un peu le poulet absorbe l’assaisonnement.
3. Dans une poêle, à feu moyen, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
4. Placer délicatement le poulet.
5. Faites frire votre poulet assaisonné jusqu’à ce qu’il commence à dorer.
6. Baissez le feu, couvrez la poêle et laissez cuire 20 minutes.
7. Une fois cuit et bien doré, ajouter la sauce tomate et mélanger bien.
8. Couvrir à nouveau la poêle et laisser cuire encore 5 minutes.
9. Mettez le persil haché et couvrez à nouveau la casserole.
10. Transférer votre poulet à la sauce dans un plat et finir de saupoudrer de ciboulette hachée. Bon appétit.