Le plumcake moelleux à l’orange au Thermomix est facile à réaliser, la pâte de ce gâteau est vraiment facile à préparer ce qui est parfait si vous avez pas beaucoup de temps pour cuisinier, vous pouvez ajoutez à la pâte par exemple des pépites de chocolat si vous souhaitez. Voici la recette complète :
Les ingrédients :
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d’huile de tournesol
- Le jus et le zeste de 2 oranges bio
La préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C en mode statique.
2. Versez le sucre dans le bol du Thermomix avec le zeste d’orange et pulvérisez-les pendant 10 secondes à vitesse 10.
3. Maintenant, ajoutez les œufs et mixez-les 2 minutes à vitesse 4.
4. Incorporez la farine, le sucre, l’huile, le jus d’orange et mixez 30 secondes à vitesse 5.
5. Ensuite, ajoutez la levure en dernier et faites fonctionner le Thermomix pendant 20 secondes à vitesse 5.
6. Transférez la pâte dans un moule à plumcake, beurré et fariné, puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C en mode statique pendant environ 35-40 minutes.
7. Je vous conseille de faire le test du cure-dent avant de sortir le gâteau du four, vous pouvez aussi vérifier la cuisson avec une fourchette.
8. Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement, démoulez-le délicatement et saupoudrez de sucre glace. Bon appétit.
