Le jus de fraise a tout bon : en plus de contenir des propriétés antioxydantes , qui retardent le vieillissement cutané, il aide à réduire les gonflements , à contrôler la rétention d’eau et à améliorer la digestion. Si vous cherchez un jus vitaminé, nutritif et naturel, essayez cette recette !
Propriétés fonctionnelles du jus de fraise :
La fraise est un fruit rouge riche en antioxydants et en vitamines C, B6 et B5 qui, ensemble, contribuent à renforcer le système immunitaire, à retarder le vieillissement cutané et à protéger le système digestif.
Le thé à l’hibiscus est un excellent allié dans les régimes amaigrissants, riche en antioxydants et en vitamine C, il aide à réduire le mauvais cholestérol et à faire baisser la tension artérielle.
Le citron aide à éliminer les toxines, à renforcer le système immunitaire et à combattre diverses maladies du système digestif.
La menthe et le thym aident à combattre les problèmes digestifs en plus d’être des antibiotiques naturels et d’avoir un effet calmant .
Découvrons comment préparer ce jus.
Les ingrédients :
- 12 morceaux de fraises fraîches
- 300 millilitres d’eau (1¼ tasse)
- 1 cuillère à café de fleur d’hibiscus séchée
- 1 morceau de citron (jus)
- 6 feuilles de menthe ou 4 brins de thym frais glace (facultatif)
La préparation :
- Commencez par préparer la thé d’hibiscus : faites bouillir l’eau, ajoutez la fleur d’hibiscus séchée et laissez-la dans le feu pendant 3 minutes. Ensuite, éteignez-le et laissez-le refroidir.
- Astuce : Si vous souhaitez un jus bien frais, réservez le thé d’hibiscus au réfrigérateur.
- Lorsque le thé à l’hibiscus est froid, filtrez-le et mettez-le dans le mélangeur avec les fraises lavées et hachées, le jus de citron, la menthe ou le thym et quelques glaçons. Battre très bien pendant 2-3 minutes.
- Astuce : si vous souhaitez un jus plus liquide, ajoutez un peu d’eau.
- Après l’étape précédente, si vous le souhaitez, vous pouvez filtrer le jus avant de servir.
- Décorez de fraises et de feuilles de menthe ou de thym frais, et dégustez à tout moment de la journée !
- Astuce : Si vous souhaitez sucrer ce jus, ajoutez du miel ou du sucre en mélangeant tous les ingrédients. Bon appétit.
