Le gâteau Pamonha est une autre recette à ne pas manquer à cette période de l’année. Si vous aimez le gâteau de maïs crémeux, vous allez adorer cette recette. La préparation est super rapide, se fait au mixeur et les ingrédients sont très basiques. J’adore manger ce gâteau Pamonha saupoudré de cannelle. Je vous recommande de l’essayer. C’est vraiment délicieux. Voyons comment le faire pas à pas!

Les ingrédients :

• une boîte de maïs
• 1 tasse-à-thé d’huile
• 1 et ¼ tasse-à-thé de sucre
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 3 œufs
• 1 tasse-à-thé de lait
• 2 cuillères à soupe de fromage râpé
• 1 cuillère à soupe de levure chimique

tasse à thé = 220 ml

La préparation :

1. Battre tous les ingrédients dans un mixeur pendant 5 minutes, sauf la levure.

2. Une fois la pâte devient homogène, ajouter la levure chimique et battre rapidement juste pour mélanger.

3. Puis mettre la pâte dans un moule rond de 22 cm graissé.

4. Enfin, mettez le gâteau au four préchauffé à 180°C, pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Bon appétit.