Le gâteau au Nutella à pâte sablée et croustillante, il est un vrai délice facile à réaliser et friable, idéale au petit-déjeuner ou au goûter.
Le temps de la préparation : 40 minutes
Le temps de la cuisson : 30 minutes
Portions : 6 personnes
Les ingrédients :
- 300 g de farine
- 3 jaunes d’œufs
- Le zeste d’un citron bio
- 100 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Nutella au goût
- Cannelle
- 1 sachet de vanille
La préparation :
1. Tout d’abord, préparez la pâte brisée, fouettez bien le sucre, le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux .
2. Ajoutez la farine, les œufs, la vanille, une pincée de cannelle et la levure, puis mélangez-les bien et rapidement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Placez-la au réfrigérateur enveloppée dans du film alimentaire pendant 30 minutes.
4. Prenez la pâte sablée, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie et placez-la dans un moule rond de 22-24 cm, préalablement beurrés et farinés en laissant de côté un petit morceau de pâte pour la décoration finale.
5. Maintenant, faites chauffer le Nutella au bain-marie ou au micro-ondes.
6. Versez le Nutella dans le fond de la pâte étalée, puis nivelez-le avec une cuillère.
7. Créez des bandes en utilisant le morceau de pâte, puis repartissez les au dessus de votre gâteau.
8. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
9. Avant que vous éteignez le four, vérifiez la cuisson du gâteau sable au Nutella avec un cure-dent ou une fourchette.
10. Une fois bien cuit, laissez votre gâteau bien refroidir et servez-le ensuite en tranches et bon appétit.
