Le beignet à l’orange sans lait ni beurre est très facile à réaliser, moelleux, parfumé et délicieux , il se prépare en quelques étapes simples et est excellent au petit-déjeuner ou au goûter! Ce dessert est vraiment délicieux que vous pouvez l’accompagner avec un café. Découvrez comment le réaliser sans perdre beaucoup de temps :

Les ingrédients :

• 3 œufs
• 1 pincée de sel
• 250 g de farine
• 1 sachet de vanille
• le zeste d’une orange
• 130 ml de jus d’orange
• 120 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 130 ml d’huile de tournesol

La préparation :

1. Tout d’abord, préchauffez le four à 180°C.

2. Versez mettez les œufs avec le sucre dans un grand bol et fouettez-les à l’aide d’un fouet électrique ou à main, jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et clair.

3. Ajoutez ensuite l’huile et le jus d’orange, la farine tamisée, la levure chimique et le zeste d’orange en dernier. Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte crémeuse et sans grumeaux.

4. Versez la pâte dans un moule à beignet de 22 cm beurré et fariné.

5. Faites maintenant cuire le beignet à 180°C pendant environ 30-35. Vérifiez toujours la cuisson avec un cure-dent ou une fourchette.

6. Une fois cuit laissez le bien refroidir.

7. Transférez le beignet sur une assiette et saupoudrez-le de sucre glace. Bon appétit !