Pour un dîner nutritif, capable également de satisfaire le famille, la recette de lasagne de pommes de terre à la crème de brocoli est le choix idéal car elle a un goût unique. Sans compter qu’il s’agit d’une préparation qui permet de vider le réfrigérateur avec les ingrédients restants. Lequel, pourra plaire aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Voyons la recette.

Les ingrédients :

• 500 g de brocoli
• 2 pommes de terre
• 1 gousse d’ail
• ½ oignon
• Assez de fromage râpé
• Un filet d’huile d’olive
• sel
• poivre

La préparation :

1. Lavez d’abord les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en tranches très fines, faites-les bouillir pendant 5 minutes, égouttez-les et attendez qu’elles refroidissent.
2. Nettoyez maintenant les brocolis, mettez-les dans une casserole avec de l’eau, allumez le feu et laissez-les cuire pour qu’ils ramollissent.
3. Une fois cela fait, transférez-les dans le verre d’un mixeur, ajoutez le sel, l’ail, le poivre et l’oignon, puis mixez pour obtenir un mélange crémeux .
4. Faites maintenant une couche de crème au fond d’une lèchefrite, recouvrez de pommes de terre, plus de crème et de fromage, puis fermez en saupoudrant encore le fromage.
5. Enfin, enfournez dans un four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180° C.