La pizza d’aubergine à la friteuse à air est facile à préparer et très savoureuse.
Le temps de la préparation : 10 minutes
Le temps de la cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Les ingrédients :
- Sel
- Origan
- 1 mozzarella
- 1 grosse aubergine
- Parmesan râpé
La préparation :
1. Tout d’abord, lavez bien l’aubergine, séchez-la et coupez les extrémités après coupez-la en tranches, badigeonnez la surface d’huile d’olive et salez-les.
2. Répartissez les tranches d’aubergines dans le récipient de la friteuse à air.
3. Faites-les cuire pendant 7 minutes à 180°C puis retournez-les et saupoudrez-les de parmesan, mettez la mozzarella en petits morceaux ou tranches au dessus, enfin saupoudrez-les d’un peu d’origan.
4. Faites-les cuire encore 5 minutes ou jusqu’à ce que la mozzarella fonde et que la surface soit dorée, servez avec des feuilles de basilic frais. Bon appétit !
