La glace à la pastèque facile à réaliser, frais et délicieux , parfait à servir en dessert après les repas à vos convives pendant cette période, voyons tous ensemble comment le faire :
Le temps de la préparation : 60 minutes
Portions : 3
Les ingrédients :
- 300 g de morceaux de pastèque
- 60 g de sucre
- 100 ml de crème chantilly
- Le lait concentré
La préparation :
1. Tout d’abord, ouvrez la pastèque, coupez quelques tranches et coupez-les en morceaux et mettez-les dans un sac ou un récipient pour le congélateur et congelez-les bien.
2. Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis mettez-la au réfrigérateur jusqu’à ce que moment d’utilisation.
3. Versez la pastèque dans le mixeur et mixez les morceaux bien.
4. Maintenant prenez le lait concentré, versez-le dans un bol et mélangez-le avec 2 cuillères de sucre jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous.
5. Ajoutez maintenant le lait concentré à la crème en mélangeant les ingrédients avec un fouet électrique, ensuite ajoutez la pastèque mixée.
6. Placez le bol au congélateur pendant une heure, mélangez-le toutes les 20 minutes pour le rendre plus crémeux, puis sortez-le un peu du congélateur avant de servir la glace !
