Vous cherchez une recette de gâteau renversé à la banane facile à préparer? Cette recette de gâteau aux bananes caramélisées à la poêle est simple à réaliser et le résultat est délicieux. La pâte moelleuse et légère, en plus d’avoir la combinaison parfaite de banane et de cannelle ! Les gâteaux à la poêle sont une alternative super pratique, en plus, la préparation est plus facile et plus rapide que les gâteaux faits au four. Avec peu d’ingrédients et des étapes simples et rapides. Voici la recette complète :

Les ingrédients :

• 1 œuf
• ¼ tasse-à-thé d’huile
• ¾ tasse-à-thé de lait
• ½ tasse-à-thé de sucre
• 1 et 1/2 tasse-à-thé de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 3 cuillères à soupe de sucre à la cannelle
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 2 bananes mûres

La préparation :

1. Dans un récipient ajoutez : l’œuf, l’huile, le lait, le sucre puis mélangez-les bien.

2. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique au mélange initial et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Réservez la pâte.

4. Ensuite ajoutez dans une poêle : le sucre, la cannelle et des petits morceaux de beurre.

5. Placez les tranches de banane au dessus de sucre, de cannelle et de beurre.

6. Après, ajoutez la pâte et étalez-la au dessus des tranches de bananes.

7. Cuisez à feu doux pendant 10 min et couvrez avec un couvercle.

8. Vérifiez la cuisson en plantant un cure-dent de temps en temps.

9. Une fois doré en bas, retournez-le avec deux spatules et laissez dorer l’autre côté.

10. Une fois votre gâteau est prêt, servez-le.

11. Il est aussi délicieux accompagné de crème chantilly ou de noix pour ceux qui aiment. Bon appétit!