Gâteau humide et super moelleux, est la recette facile et parfaite pour faire un gâteau au chocolat moelleux et pas du tout sec. Le gâteau au chocolat est une recette très simple à réaliser avec un simple ingrédient secret qui rend le gâteau léger et moelleux : l’eau. Si vous cherchez un dessert au chocolat moelleux et pas du tout sec, vous devez absolument cette délicieuse recette de gâteau.
Les ingrédients :
- 120 g de beurre
- 150 g de chocolat noir
- 200 ml d’eau
- 250 g de farine
- 20 g de poudre de cacao
- 200 g de sucre en poudre
- 12 g de levure chimique
- 5 g de bicarbonate
- 3 œufs
- 1 pot de yaourt grec nature
- 1 c-à-c d’extrait de vanille
La préparation :
1. Pour réaliser ce gâteau au chocolat facile, moelleux et délicieux, commencez par beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre.
2. Versez l’eau, le chocolat noir, le beurre et une pincée de sel dans une casserole et à feu doux, faites fondre.
3. Dans un bol assez grand, mélangez la farine, le sucre en poudre, la levure chimique, la poudre de cacao et le bicarbonate.
4. Versez le mélange de chocolat dans le saladier avec la farine, continuez à mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
5. Incorporez à l’aide d’une cuillère les œufs battus, puis le yaourt et l’extrait de vanille.
6. Ensuite, versez le mélange obtenu dans le moule et enfournez à 175°C pendant 45-50 minutes.
7. Une fois votre dessert sorti du four et laissé refroidir, placez-le sur une assiette et nappez-le de chocolat fondu. Bon appétit.
