Gâteau de grand-mère aux pommes sucré, est un dessert moelleux parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, un gâteau au goût rustique et délicieux. ce gâteau de grand-mère fait partie de ces recettes très simples à réaliser et très bonnes, excellentes pour le goûter et le petit-déjeuner. Je vous recommande d’essayer cette recette du gâteau aux pommes et au yaourt de grand-mère.

Les ingrédients :

• 3 œufs
• 180 g de sucre en poudre
• le zeste râpé d’un citron
• vanille
• 90 ml d’huile de tournesol
• 1 pot de yaourt au citron
• 250 g de farine
• 1 g de cannelle moulue
• 1 sachet de levure chimique
• 3 pommes

La préparation :

1. Pour réaliser ce simple et délicieux gâteau aux pommes, commençons par beurrer et fariner un moule de 22-24 centimètres.
2. Dans le bol du batteur, fouetter les œufs et le sucre, la vanille et le zeste de citron jusqu’à ce que tout le mélange soit léger et mousseux.
3. Toujours en fouettant, versez l’huile de tournesol, le yaourt, continuez à fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
4. Ajouter la farine et la cannelle puis la levure chimique préalablement mélangées et incorporer le tout.
5. Ajouter 2 pommes coupées en cubes puis mélanger et verser le mélange dans le moule et décorer le gâteau avec des tranches de pomme.
6. Saupoudrez de cassonade sur toute la surface du gâteau, enfournez à 175° pendant environ 40-45 minutes.
7. Une fois sorti du four et laissé refroidir, placez le gâteau sur un plat et saupoudrez de sucre glace.
8. À ce stade, votre gâteau aux pommes doux et parfumé de grand-mère sera prêt à être dégusté.