Le gâteau aux pommes et aux noix est le dessert parfait pour l’automne, car il contient et exalte les saveurs typiques de cette saison en rendant le palais heureux. À coup sûr, il deviendra votre gâteau préféré et vous aurez hâte de le faire goûter à vos amis qui, croyez-moi, l’apprécieront encore plus que vous.

Les ingrédients :

• 220 gr de flocons d’avoine mélangés et réduits en farine
• 3 grosses pommes
• 3 œufs
• 100 ml d’huile de tournesol
• 100 ml d’eau
• 80 gr de noix légèrement hachées
• 80 grammes de raisins secs
• 10 gr de levure chimique
• 1 pincée de sel
• ½ jus de citron

La préparation :

1. Tout d’abord, allumez le four, réglez une température de 180 ° C et laissez-le chauffer , puis graissez une casserole d’un diamètre de 20-22 centimètres .
2. Lavez maintenant les pommes, séchez-les, coupez-les en deux sans les éplucher, retirez le trognon, coupez-les en cubes, placez-les dans un grand bol et arrosez-les de jus de citron.
3. Maintenant, dans un bol séparé, versez l’eau, les raisins secs et les noix légèrement hachées et réservez un moment.
4. Maintenant, cassez les œufs dans un bol, battez-les, avec l’huile, mélangez, ajoutez une pincée de sel, l’avoine mélangée un peu à la fois et la levure, puis mélangez bien avec une cuillère et ajoutez le mélange aux pommes.
5. Ajoutez enfin les raisins secs, l’eau et les noix et mélangez le tout.
6. Versez maintenant le mélange dans le moule, nivelez et faites cuire dans un four préchauffé pendant 40-45 minutes à une température de 180° C.
7. Lorsque le gâteau est prêt, attendez qu’il refroidisse, retirez-le du moule et dégustez-le.