Aujourd’hui je vous laisse la recette du gâteau aux noix et au chocolat. Un très bon dessert préparé avec des noix hachées dans la pâte, du chocolat fondu et des pépites de chocolat noir. Ce gâteau est moelleux, très facile à préparer. En fait, pour la recette je n’ai pas utilisé le mixeur, vous pouvez utiliser une spatule ou une cuillère pour mélanger rapidement tous les ingrédients.

Les ingrédients :

• 260 g farine
• 150 g du sucre
• 2 œufs
• 150 g huile de tournesol
• 16 g Levure chimique
• 100 g des noisettes
• 80 g pépites de chocolat
• 100 g Chocolat foncé
• 50 g du lait
• 10 g cacao
• 30 g Beurre

La préparation :

1. Pour préparer le gâteau aux noix et au chocolat, hachez d’abord finement les noix au robot culinaire jusqu’à ce qu’elles soient réduites en poudre. Mettez-les de côté.
2. Dans un grand bol, mettre les œufs, l’huile de tournesol, le lait. Confus.
3. Ajouter la farine, les noix concassées, le sucre, la levure chimique, le cacao.
4. Mélanger avec une cuillère ou une spatule jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Ajouter une part de pépites de chocolat noir, environ 50 g. Confus.
6. Allumer le four à 180° en mode statique.
7. Tapisser un moule de 22 cm de papier sulfurisé et y verser la préparation.
8. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir dans une casserole avec le beurre.
9. Former une spirale sur la surface du gâteau à cuire, à l’aide d’une cuillère.
10. Remplissez la spirale de chocolat fondu à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère à café.
11. Décorez avec les pépites de chocolat noir restantes et enfournez.
12. Cuire environ 50 minutes en s’adaptant toujours à votre four.
13. Sortez du four le gâteau aux noix et au chocolat, laissez-le refroidir et servez.