Gâteau aux biscuits simple est un dessert facile à préparer qui nécessite peu d’ingrédients. Réalisée en couches, la recette prend du lait concentré, de la crème, du lait, de la fécule de maïs, des œufs, du sucre et un paquet de biscuits secs, le tout très abordable ! C’est une excellente suggestion à servir après le déjeuner en famille ou lors d’occasions spéciales comme Noël..etc. Découvrez comment les ingrédients et la préparation de cette recette!

Les ingrédients :

Pour la crème blanche :

• 1 boîte de lait concentré
• 3 jaunes d’œufs
• 1 litre de lait
• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs, dissoute dans 1/2 tasse de lait
• Une demi-tasse de sucre

Pour la garniture :

• 3 blancs d’œufs
• Une demi-tasse de sucre
• 1 boîte de crème de lait

Pour le montage :

• 1 paquet de biscuits secs

tasse-de-thé = 200 ml

La préparation :

Pour la crème blanche :

1. Dans une casserole, placez 1 boîte de lait concentré, 3 jaunes d’œufs et 1 litre de lait.
2. Dissoudre 4 cuillères à soupe de fécule de maïs dans une demi-tasse de lait et ajouter à la casserole.
3. Ajoutez ensuite une demi-tasse de thé au sucre et mélangez sans arrêt jusqu’à ce qu’il épaississe. Réserver.

Pour la garniture :

1. Battre 3 blancs d’œufs jusqu’à les monter en neige ferme.
2. Ajoutez ensuite une demi-tasse de thé au sucre et 1 boîte de crème de lait.
3. Mélangez et réservez.

Pour le montage du gâteau :

1. Dans un plat, mettre une partie de la crème blanche et l’étaler.
2. Faire tremper les biscuits secs dans le lait puis faire une couche dans le plat.
3. Répétez les couches jusqu’à finir tous les ingrédients.
4. Prenez-le pour congeler.
5. Décorer avec les morceaux de biscuits et servir immédiatement. Bon appétit.