Le gâteau au fromage crémeux est encore une autre recette de gâteau au mixeur à faire sans avoir peur de se tromper! C’était la première fois que je faisais ce gâteau. La texture crémeuse que vous pouvez voir sur la photo au dessus est tout simplement incroyable ! Ici chez nous ça s’est terminé le même jour yum, quel délice pour accompagner le café ! Voyons comment faire ce dessert étape par étape.

Les ingrédients :

• 4 gros œufs
• 2 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
• 1 et ½ tasse de sucre en poudre
• 1 tasse-de-thé de farine de blé
• 200 ml de lait de coco
• 1 tasse-de-thé de lait
• 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
• 6 cuillères à soupe de fromage crémeux de votre choix

Tasse-de-thé = 200 ml

La préparation :

1. Allumez le four et laissez-le préchauffer à 180°C.
2. Graisser et fariner un moule rectangulaire moyen.
3. Dans un mixeur, placez les œufs, le beurre, le sucre et battez jusqu’à obtenir une crème jaune.
4. Ajouter le lait, le lait de coco, le fromage et battre à nouveau jusqu’à obtenir une consistance lisse.
5. Ajouter la farine de blé, la levure chimique et mélanger jusqu’à ce que toute la farine soit incorporée.
6. Remarque : la pâte sera vraiment liquide. Mais ne vous inquiétez pas
7. Versez la pâte au moule déjà préparé, égalisez-la. Mettre au four préchauffé pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
8. Remarque : le gâteau sera moelleux, ce qui donne lui donne une texture idéale. En refroidissant, la pâte va bien se raffermir.
9. Attendez qu’il refroidisse et démoulez, servez avec un café chaud. Bon appétit!