Ce gâteau a une pâte super moelleuse, en plus d’être simple et rapide à réaliser. C’est une bonne option lorsque vous voulez un gâteau pour le café de l’après-midi mais que vous n’avez pas le temps ou que vous n’avez pas beaucoup d’ingrédients. Bien sûr, si vous souhaitez, ajoutez d’autre ingrédients pour la garniture, vous pouvez ajouter par exemple du caramel au lait … selon votre choix. Découvrez la recette étape par étape ci-dessous. C’est vraiment simple!

Les ingrédients :

• 420 g de farine de blé
• 4 cuillères à soupe de beurre
• 240 ml de lait
• 1 tasse-de-thé de sucre cristallisé
• 3 oeufs
• 1 tasse-de-thé de pépites de chocolat
• 1 cuillère à soupe de levure chimique

tasse-de-thé = 200 ml

La préparation :

1. La première étape pour préparer votre gâteau est de bien battre le sucre avec le beurre.
2. Ajoutez ensuite le lait et les œufs et mélangez à l’aide d’une spatule ou d’un fouet.
3. Ajouter la farine tamisée, mélanger délicatement pour bien mélanger.
4. Ajouter les pépites de chocolat, la levure chimique et mélanger.
5. Transférer la pâte à gâteau dans un moule à graissé trou au centre, graissé, convenable à votre pâte.
6. Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
7. Au bout de ce temps, retirez le gâteau et laissez-le refroidir un peu avant de le démouler.
8. Servir en collation ou au petit-déjeuner, bon appétit !