Ce bonbon protéiné est un excellent moyen de satisfaire votre envie de friandise, mais avec une option beaucoup plus saine et plus abordable ! Une recette super facile qui vous garantira une collation nutritive à tout moment !
Vous pouvez même enrichir la pâte ou de la remplir d’autres ingrédients comme de la cannelle, du cacao, des protéines de lactosérum, de la noix de coco râpée, des fruits secs. Ensuite, donnez-lui la forme que vous préférez et conservez-le au réfrigérateur pour qu’il dure plus longtemps.
Comment faire des bonbons protéinés :
Les ingrédients :
- 3/4 tasse-à-thé de flocons d’avoine
- 3/4 tasse-à-thé de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de protéine de lactosérum
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de miel (c’est un peu sucré avec cette quantité, si vous le souhaitez, ajoutez-en plus)
- 2 cuillères à soupe de lait ou d’eau ( j’ai utilisé du lait de coco )
- 1 barre de chocolat 70% de cacao
CONSEIL : Une autre option pour sucrer est d’utiliser des dattes ou des raisins secs, dans ce cas, je suggère de les mélanger au robot culinaire !
Tasse-à-thé = 200 ml
La préparation :
1. Mélangez tous les ingrédients avec vos mains jusqu’à former une pâte.
2. Formez des boules et réserver.
3. Hachez le chocolat à 70% de cacao, placez-le dans un plat en verre et placez-le au micro-ondes (en pulsant toutes les 30 secondes), en mélangeant jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
4. Ensuite, utilisez une fourchette pour ramasser les boules, plongez-les dans le chocolat fondu et déposez-les sur un plat en silicone.
5. Enfin, mettez-le au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce qu’il durcisse !
