Biscuits roulés au yaourt et au Nutella, moelleux, très faciles et rapides à réaliser, ils se prépare en 5 minutes , délicieux et réalisés sans œufs ni beurre, idéal au petit déjeuner ou au goûter.
Le temps de la préparation : 40 minutes
Le temps de la cuisson : 20 minutes
Portions : 5 personnes
Les ingrédients :
- 200 g de la farine
- 50 g de sucre
- 45 ml d’huile d’olive
- 1 pot de yaourt nature ou aux agrumes
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- Nutella ou autre chocolat
La préparation :
1. Mélangez le yaourt, le sucre dans un bol et mélangez bien avec une cuillère.
2. Ajoutez progressivement l’huile, la farine tamisée et la levure chimique.
3. Mélangez encore un peu avec la cuillère puis continuez à bien fouetter la pâte avec les mains jusqu’à obtenir une pâte lisse, molle et compacte.
4. Enveloppez la pâte avec un film alimentaire et laissez-la durcir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Au bout de 30 minutes, prenez la pâte et étalez-la sur une surface propre saupoudrée de farine.
6. Vous pouvez diviser la pâte en 2 en obtenant deux boules fines ou une seule si vous préférez.
7. Aplatissez les deux boules en formant un rectangle, étalez le Nutella sur toute la surface de chaque pâte et roulez-la.
8. Enfournez-les à 180°C pendant 15-20 minutes en mode statique.
9. Une fois bien cuites, laissez-les bien refroidir et saupoudrez-les de sucre glace, servez-les coupées en tranches et bon appétit !
