Pour un petit-déjeuner délicieux, qui rend la tasse de lait ou de café encore plus délicieuse, vous avez besoin du beignet aux 3 ingrédients pour commencer la journée de la meilleure façon possible. En fait, c’est un dessert extrêmement simple qui améliore chaque moment de la journée. Sûrement, les adultes et les enfants l’aimeront autant et une fois sorti du four, ils voudront le goûter immédiatement.

Les ingrédients :

• 120 g de farine
• 120 g de sucre
• 4 œufs
• Assez d’huile pour le moule
• Assez de sucre en poudre

La préparation :

1. Pour commencer, séparez les blancs d’œufs des jaunes, puis commencez à fouetter ces derniers avec un fouet électrique.
2. Maintenant, toujours avec les fouets en marche, ajoutez une partie de sucre et continuez à travailler jusqu’à obtenir un mélange clair avec une consistance homogène .
3. Maintenant, fouettez fermement les blancs d’œufs avec un fouet électrique, dès qu’ils durcissent, ajoutez le reste de sucre et laissez-le se résorber correctement.
4. Une fois cette opération effectuée, versez les jaunes d’œufs petit à petit dans le bol de blancs d’œufs, puis mélangez délicatement en partant du bas vers le haut à l’aide d’une spatule pour bien mélanger les ingrédients.
5. A ce stade, tamisez et incorporez la farine en deux temps en prenant soin de mélanger à la spatule entre une insertion et l’autre.
6. Versez enfin la pâte dans un moule huilé pour beignets, puis mettez-la à cuire dans un four préchauffé pendant 40-45 minutes à une température de 180° C.
7. A la fin, retournez le gâteau sur une assiette pour le démouler, saupoudrez-le d’un peu de sucre glace, coupez-le en tranches et dégustez.