Le beignet au cacao est un dessert moelleux et délicieux que j’ai préparé hier en quelques minutes. La recette est vraiment simple et rapide, préparée avec des ingrédients simples que vous aurez chez vous. Il est sans beurre et a une texture très douce et légère.

Les ingrédients :

• 300 g farine
• 50 g cacao
• 3 œufs
• 260 g du sucre
• 220 g du lait
• 180 g d’huile de graines
• 1 sachet levure pour gâteaux
• 1/2 arôme de vanille

La préparation :

1. Pour préparer le beignet au cacao, fouettez longuement les œufs avec le sucre à l’aide du batteur jusqu’à ce que le mélange soit léger et gonflé.

2. Ajouter l’huile et le lait et mélanger.

3. Ajouter enfin la farine, le cacao amer, l’arôme de vanille et la levure.

4. Mélanger pour combiner tous les ingrédients.

5. Beurrez et farinez un moule à beignet de 25 cm de diamètre et versez-y la pâte.

6. Cuire dans un four statique à 180° pendant environ 45-50 minutes

7. Sortez le beignet au cacao du four.

8. Laisser refroidir et servir.